La pera tuvo su origen en el oeste asiático y fue cultivada por egipcios, griegos y romanos. La forma, el color y la textura de su piel y su carne diferencian los tipos de peras, encontrando decenas de variedades.

Su componente mayoritario es el agua. Destaca su aporte de azúcares, fibra, minerales como el potasio y taninos de acción astringente. Además, por su bajo contenido de hidratos de carbono y en sodio y alto en potasio, resultan muy recomendables para quienes sufren de diabetes, hipertensión arterial o afecciones cardiovasculares.